當我遇見你

六年前的今天，我和文開始交往。那時對愛情充滿憧憬，愛能遮掩一切的罪，當愛情來臨時，一切都變得美好，且充滿驚喜，因為這世界有著一個人來牽動你的生命，甚至比你自己更愛你，讓你發現你來到這地球上，是為了要找到這樣一個人。這種感覺就像進到一家頂級的餐廳用餐，從抵達到離開都看得出一份用心，在這之中，你發現你愛吃的食物真正的作法和享受它的吃法。 

從開始交往的那天起，我們已慶祝了五次週年紀念日了，2006以前的週年紀念日並沒有好好過，因為紀念日在我的考試期間，也就是我整個學期最用功上進的時候，根本無心慶祝，文只能自己在家，不能打擾我讀書。她曾告訴我，說她小時候就決定以後長大絕對不要嫁給醫生，因為她父親就是一個醫生，她見識到醫生的忙碌和她母親的孤獨，誰知道她長大後卻會愛上一個醫學院的學生。2006年慶祝交往滿五年的紀念日時，我終於醫學院學生熬成醫生，我帶她到 Southbank 五星級飯店 Langham Hotel 位在總統套房上一層樓的高級餐廳吃飯，今年我們同樣選在 Southbank 過，在皇冠賭場裡的其中一家餐廳吃了一頓飯，Crown Towers 是墨爾本雅拉河南岸的指標建築，裡面除了五星級飯店，還有賭場、夜店、名牌精品店、電影院、百貨專櫃和眾多家餐廳，賭場在墨爾本展示廳對面，隔岸對望在 Collins Street 號稱全南半球最高辦公大樓 Rialto Tower，六年多前一個考完試的晚上，我們和一群朋友來到 Crown，那是我們第一次一起看電影，之後大家又一起去喝咖啡，我和她脫隊進了賭場，在那裡，我第一次牽起她的手(雖然在一個月前同台演一齣戲時就牽過她的手，但那是演戲)，穿梭在 Blackjack 的賭桌和人群中，我們的外面，很喧嘩吵雜，我們的裡面，壓抑著興奮。 

JJ's Bar and Grill 算是高價位的餐廳，我和文打扮得超時髦的來到餐廳門口，如果那時有人問我們有沒有受過型男熟女的專業訓練，我們一定會點頭說有。在餐廳裡，我們也受到重量級的招待，服務生幫文把她脫下來的外套拿去掛起來，隨後又送來兩杯香檳，說是餐廳的招待，我整頓飯都在觀察別桌，確定不是今天餐廳心血來潮大放送，而是真的只有我們這桌有 complimentary 的酒，甚至只有文的外套被服務生拿去衣櫃掛起來，其他人的外套都自己披在椅背上! 

前菜點了一道拼盤，主菜我叫了炭烤 Black Angus 牛排，文點了 Misto Di Mare (不知道字面意思，是炭烤魚、蝦、干貝、花枝等海鮮總匯)。當服務生送上麵包時才是驚喜，一個籃子裡有各式的吐司和小圓麵包，不只麵包是溫溫的烘烤過的，配著來的不是奶油，而是橄欖油加一瓢黑醋 (Balsamic vinegar)。哇，好怕一個不小心就吃飽了。 

我和文還不到每一道美食上桌後都還沒拍照就不能吃的地步，但當前菜上桌時，真是不知道當時怎麼會忘了照起來留念，現在回想起來，那盤 platter 還真整齊真多種類，任何好吃的 sampler 都應該這樣有各式風味不同的東西在。 

主菜才是主角，我們很期待，文的海鮮總匯很熱鬧，滿滿一盤，我的牛排顯得很孤單，就自己一塊在盤子上，不修邊幅的，好在我之前另叫了一份生菜沙拉。炭烤賣的果然是特殊的口味，我的牛排是經過很均稱的火候烤出來的，質感從裡到外都很嫩，不會有外面太乾裡面刀一切開又血水直流的問題，而且牛肉炭烤後的燻香不是只有剛送上桌時才聞得到的，真是令人無話可說。相形之下，文的海鮮算是口味清淡的，但文直稱好吃，她吃不下後推到我面前時，我擠了點檸檬，攙加了一點一道送來的醬汁，才發現海鮮在這樣一提味後，真的好吃極了，和牛排截然不同，尤其那個醬汁有一點糖醋的味道，和炭烤海鮮的原味很合。 

飯後我們滿足地牽著手，走在 Blackjack 的賭桌和人群中，你知道在賭場出沒的人，形形色色，有一些像 Indecent Proposal 那部電影中戴咪摩兒和伍迪哈瑞森飾演的窮人，他們帶著一個賺錢的任務緊張地來到賭場，也有一些沒事做、有錢又沒地方花的觀光客和有錢人，但絕大多數的人，是寂寞的。在這種地方，我們牽著手發現我們是幸福的，我們來到地球上，發現了彼此。這種感覺就像發現牛排炭烤到裡外都纖嫩得恰到好處，就像發現炭烤海鮮和那醬料結合地好完美。